Bolsjerne er fremstillet af fermenteret mælkebøtteudtræk og fermenteret brændenældesaft. Mælkebøtte er kendt for at styrke immunforsvaret, hvorimod brændenælde er kendt for at afhjælpe betændelses tilstande.
Westjyst Smag fortæller om bolsjerne:
Vi inddamper fermenteret mælkebøtte udtræk og fermenteret brændenælde saft til en sirup sammen med aronia saft. Denne sirup arbejdes ind i bolsjerne, som hugges i mundrette bolsjer og bliver pakket ind hver for sig i gennemsigtigt folie.
Vi siger at mælkebøtte bolsjer er: GODT TIL HALSEN – GODT TIL DIG!
Hos Westjysk Smag brygger vi, på de råvarer vi har omkring gården, på marken og i haven. Til bolsjerne bruger vi mælkebøtter og brændenælde, og det er naturligvis usprøjtet. Restproduktet hælder vi ud til vores træer og frugtbuske som gødning.
Mælkebøtte bolsjerne er fremstillet uden tilsætningsstoffer og uden E-numre – det vil sige naturlige bolsjer.
