HØST Vinaigrette med Havtorn + Timian
Anvendelse: Dressing og marinade til årstidens salater, rodfrugter, grøntsager og kål.
Salatopskrift til inspiration:
Kong Gulerod
Ingredienser (4 pers.):
• 75 g frisk spinat
• 600 g gulerødder i stave, og gerne i flere farver
• 3 spsk rapsolie
• 1 frisk chili
• 50 g hakkede hasselnødder
• salt
Fremgangsmåde: Bland rapsolie, hakket chili uden kerner og salt med gulerødder i et ildfast fad. Bag i ca. 20 min. (200°C). Rist de hakkede hasselnødder og vend dem sammen med spinat, lune gulerødder og vinaigrette.
__________
Indhold: 250 ml.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi: 2.554 kJ / 610 kcal
Fedt, total: 63,4g
heraf mættede fedtsyrer: 4,1g
Enkeltumættede fedtsyrer: 37,9g
Flerumættede fedtsyrer: 18,4g
Kulhydrat, total: 10,5g
heraf sukkerarter: 9,4g
Stivelse: 0,0g
Kostfibre: 0,1g
Protein, total: 1,0g
Salt: 0,08g
Ingredienser: Rapsolie, æblecidereddike, sukker, ÆGGEBLOMMER, SENNEP, hvidløg, havtorn (0,9%), salt og peber, timian (0,1%).
Konserveringsmiddel: Kaliumsorbat og Natriumbenzoat.
Holdbarhed efter åbning: Vi anbefaler max. 3 måneder på køl ved højst +5C.
Omrystes inden brug.
